該菜氣泡青洗機采用高壓水流沖擊青洗物體表面，形成含有氣泡的青洗水柱，青洗水柱高速運動中擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被青洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被青洗物體青選干凈。為了除去有害物質，降解和沉定有毒物質；在循環泵的作用下，過濾篩將漂浮的物質過濾分離，活性旋過器把更細小的泥沙進行過，過后的水又回到水箱。提升送鏈將青洗好的果從水箱中提升到器里面，提升的同時，打開噴淋水開關，將提升過程中的果再沖洗一遍，使果蔬更加干凈。

 

　　蔬果清洗機主要由以下幾部分組成：

　　1、洗前輸送線：待清洗的筐具通過輸送機從生產線上直接輸送到清洗機入口。

 

　　2、浸潤裝置：特別難清洗的箱子，例如：禽籠、雞苗筐等，在進入清洗機前需要將箱子上干涸的雞糞浸潤泡濕，這樣才能在清洗機里*的清洗干凈。

 

　　3、清洗機：根據不同的類型箱子的污染程度和清洗數量選擇合理的清洗機的清洗流程，可以是1-5組清洗，每組清洗所擔負的任務是不同的，例如：高壓清洗、去油清洗、漂洗、消毒、酒精清洗、蒸汽清洗；水泵及噴頭的排列是周轉箱清洗機的核心部分，這些參數關系著箱子的清洗潔凈度如何，外觀上看起來相似的不同廠家的清洗機在效果上是有差距的，具體情況根據您的情況再進行溝通。

 

　　4、風刀除水機：洗完的箱子上有大量的附著水，利用高壓的大型風機將風集中后再壓縮的方式作用于箱子的表面，可以除去大量的游離水，這一部分叫做風刀。

 

　　5、自動翻轉裝置：將清洗后做過簡單除水的筐子自動翻轉180-360度，除去更多的水分。

 

　　6、烘干隧道：利用布滿熱風的隧道和熱風機的作用，將箱子上的多余的水分烘干。

 

　　7、消毒段：將沒有水分的箱子進行消毒。

 

　　8、集料段或輸送機：集中箱子或將其輸送到的碼放區域，亦或是輸送到生產線。